原料质量试题答案_出自联大系统河南工业职业技术学院餐饮服务与管理

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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原料质量
答案是:是指食品原料是否适用，是对原料的新鲜度、成熟度、纯度、之地、颜色等的综合评价。出自河南工业职业技术学院餐饮服务与管理联大系统河南工业职业技术学院
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