（）人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐 A.美国 B.德国试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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（）人对饮食并不讲究，喜吃水果、奶酪、香肠、酸菜、土豆等，不求浮华只求实惠营养，首先发明自助快餐 A.美国 B.德国 C.意大利 D.英国
答案是:B.德国出自河南工业职业技术学院餐饮服务与管理联大系统河南工业职业技术学院
更多试题>>>> 1、（）菜肴口味较重，喜欢用油，制作方法较为简单。口味以酸、甜、辣、咸为主，酸黄瓜、酸白菜往往是饭店或家庭餐桌上的必备食品。 A.俄式 B.英式 C.法式 D.意式 2、各菜系的特点主要表现在以下各方面 A.有独特的烹调方法 B.有特殊的调味品 C.有品种众多的烹饪原料 D.从高到低、从小吃到筵席等一系列的风味菜式 3、按上菜的特点，中餐服务方式可分为共餐式() A.分餐式 B.自助式 C.外卖式 D.快餐式 4、餐厅员工的专业技能要求包括 A.沟通能力 B.推销能力 C.扎实的基本功 D.熟练的服务技能 5、餐厅员工的从业前的准备工作有 A.身体准备 B.心理准备 C.知识准备 D.技能准备