以下各化合物不可能存在于灼烧残留物中的是（）。 (A) 氯化钠 (B) 碳酸钙 (C) 蛋白质 (D) 试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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以下各化合物不可能存在于灼烧残留物中的是（）。 (A) 氯化钠 (B) 碳酸钙 (C) 蛋白质 (D) 氧化铁
答案是:蛋白质出自河南农业大学食品分析文才系统河南农业大学
更多试题>>>> 1、用马弗炉灰化样品时,下面操作不正确的是（） (A) 用坩埚盛装样品 (B) 将坩埚与样品在电炉上消息炭化后放入 (C) 将坩埚与坩埚盖同时放入炭化 (D) 关闭电源后,开启炉门,降低至室温时取出 2、通常把食品经高温灼烧后的残留物称为（）。 (A) 有效物 (B) 粗灰分 (C) 无机物 (D) 有机物 3、按有效数字计算规则，3.40+5.728+1.00421＝（） (A) 10.132 (B) 10.132 (C) 10.132 (D) 10.13 4、仪器不准确产生的误差常采用（）来消除。 (A) 校正仪器 (B) 对照试验 (C) 空白试验 (D) 回收率试验 5、测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（） (A) 加过氧化氢 (B) 提高灰化温度至800℃ (C) 加水溶解残渣后继续灰化 (D) 加灰化助剂