通常把食品经高温灼烧后的残留物称为（）。 (A) 有效物 (B) 粗灰分 (C) 无机物 (D) 有机物试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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通常把食品经高温灼烧后的残留物称为（）。 (A) 有效物 (B) 粗灰分 (C) 无机物 (D) 有机物
答案是:粗灰分出自河南农业大学食品分析文才系统河南农业大学
更多试题>>>> 1、按有效数字计算规则，3.40+5.728+1.00421＝（） (A) 10.132 (B) 10.132 (C) 10.132 (D) 10.13 2、仪器不准确产生的误差常采用（）来消除。 (A) 校正仪器 (B) 对照试验 (C) 空白试验 (D) 回收率试验 3、测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（） (A) 加过氧化氢 (B) 提高灰化温度至800℃ (C) 加水溶解残渣后继续灰化 (D) 加灰化助剂 4、精密度与准确度的关系的叙述中,不正确的是（） (A) 精密度与准确度都是表示测定结果的可靠程度 (B) 精密度是保证准确度的先决条件 (C) 精密度高的测定结果不一定是准确的 (D) 消除了系统误差以后,精密度高的分析结果才 5、下列分析方法中属于重量分析的是（） (A) 食品中蛋白质的测定 (B) 埃农法则测定食品中还原糖 (C) 萃取法则食品中柤脂肪 (D) 比色法测食品中Pb含量