肉类脂肪大部分为。 A. 不饱和脂肪酸 B. 必需脂肪酸 C. 饱和脂肪酸 D. 非必需脂肪酸试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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肉类脂肪大部分为。 A. 不饱和脂肪酸 B. 必需脂肪酸 C. 饱和脂肪酸 D. 非必需脂肪酸
答案是:参考答案： C 出自乐山师范学院视频营养与检测文鼎教育系统乐山师范学院
更多试题>>>> 1、烹调时,为保护食物原料中维生素少受氧化不被破坏,可加入。 A. 碱 B. 料酒 C. 白糖 D. 醋 2、健康人体液的钾钠比是对持正常人细胞内外液的酸碱平衡起重要作用。 A. 2:1 B. 3:1 C. 0.8:1 D. 1:1 3、膳食平衡调配的核心是 A. 酸碱平衡 B. 主副食平衡 C. 荤与素的平衡 D. 干与稀的平衡 4、调味时,对于自身具有鲜美滋味的原料(如鸡、鱼等),口味。 A. 要便甜 B. 稍重些 C. 不宜过重 D. 要偏咸 5、维吾尔族忌食猪,驴,狗肉等,禁食。 A. 驴肉 B. 狗肉 C. 鸽子 D. 鸡肉