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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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云南（ ）彝族将茶叶放在已烤热的土罐中放到炭火上焙烤，茶叶烤香烤黄后再冲进开水熬煨片刻即可饮用，称之为烤茶。
选择一项：

A.
大理

B.
西双版纳

C.
哀牢山

D.
泸沽湖

答案是:正确答案是：哀牢山


出自 国家开放大学茶文化概论  国家开放大学系统

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1、云南基诺族保留着一种生吃茶叶方法，是用新鲜茶芽揉碎后拌着辣椒粉、蒜泥、盐巴，加入泉水连吃带喝，称之为（ ）。 选择一项： A. 凉拌茶 B. 打油茶 C. 三道茶 D. 酥油茶
2、唐朝末期，日本的饮茶风气开始衰落，直到中国宋元时期采重新兴起。其中贡献最大的是荣西禅师。他留学中国回去后写了一本茶书（ ）。 选择一项： A. 《茶述》 B. 《东茶颂》 C. 《吃茶养生记》 D. 《茶神
3、住在滇南的两个少数民族将鲜茶叶蒸熟或日晒后装入竹筒用泥封口，两三个月后发酵变黄，取出当蔬菜食用，称之为竹筒茶。这两个民族是（ ）。 选择一项： A. 傣族和哈尼族 B. 彝族和瑶族 C. 白族和苗族 D.
4、世界各国茶的语音都是由中国南北方言演变而成。如英语的（ ）就是由我国闽南语茶的发音（Dei)直接音译过去的。 选择一项： A. The B. Cha C. Tea D. te
5、茶叶传入非洲是在（ ）５０年代以后，其中大多数是得到中国政府的帮助和指导才得以顺利发展。 选择一项： A. １８世纪 B. １７世纪 C. １９世纪 D. ２０世纪


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