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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
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云南基诺族保留着一种生吃茶叶方法,是用新鲜茶芽揉碎后拌着辣椒粉、蒜泥、盐巴,加入泉水连吃带喝,称之为( )。
选择一项:

A.
凉拌茶

B.
打油茶

C.
三道茶

D.
酥油茶

答案是:正确答案是:凉拌茶


出自 国家开放大学茶文化概论  国家开放大学系统

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1、唐朝末期,日本的饮茶风气开始衰落,直到中国宋元时期采重新兴起。其中贡献最大的是荣西禅师。他留学中国回去后写了一本茶书( )。 选择一项: A. 《茶述》 B. 《东茶颂》 C. 《吃茶养生记》 D. 《茶神
2、住在滇南的两个少数民族将鲜茶叶蒸熟或日晒后装入竹筒用泥封口,两三个月后发酵变黄,取出当蔬菜食用,称之为竹筒茶。这两个民族是( )。 选择一项: A. 傣族和哈尼族 B. 彝族和瑶族 C. 白族和苗族 D.
3、世界各国茶的语音都是由中国南北方言演变而成。如英语的( )就是由我国闽南语茶的发音(Dei)直接音译过去的。 选择一项: A. The B. Cha C. Tea D. te
4、茶叶传入非洲是在( )50年代以后,其中大多数是得到中国政府的帮助和指导才得以顺利发展。 选择一项: A. 18世纪 B. 17世纪 C. 19世纪 D. 20世纪
5、公元9世纪,朝鲜新罗国有位少年到唐朝求学,18岁中了进士,回国之后热心推广饮茶活动,还写了一部《茶谱》。这位少年是( )。 选择一项: A. 李奎报 B. 兴德王 C. 崔致远 D. 张意恂


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