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4、 饭店员工招收程序如何? [ 6 分 ]

答案是:外部招收程序:准备筹划阶段;宣传报名阶段;全面考核阶段:初试笔试面试体验;择优录用阶段。 内部招收程序:
提升:确定候选人;测试;综合测评。调动:对饭店的组织结构进行调整;为员工选择适合的岗位;对员工交替培
训。


出自 乐山师范学院-酒店运营管理  文鼎教育系统

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1、3、 怎样理解饭店集团的优势? [ 6 分 ]
2、2、 饭店产品的服务属性有哪些? [ 6 分 ]
3、1、 饭店计划的编制过程 [ 6 分 ]
4、10、 饭店的业务部门都包括(____)、客房部、(____)、(____)、工程部。 [ 2 分 ]
5、9、 酒店管理的理论基础包括:(____)、(____)和 (____)。 [ 2 分 ]


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