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乐山师范学院-酒店运营管理
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
2、 酒店人力资源管理包括: ( ) [ 2 分 ]
A. 人力资源规划
B. 工作分析
C. 员工培训
D. 薪酬管理
答案是:参考答案: A B C D
出自
乐山师范学院-酒店运营管理
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乐山师范学院
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1、
1、 建立合格的绿色酒店的要求有:( ) [ 2 分 ] A. 酒店的建设对环境的破坏最小 B. 酒店设备的运行对环境的影响降到最小 C. 酒店的物资消耗降到最低点 D. 酒店提供满足人体健康需要的产品
2、
10、 ( )是指饭店为保证和提高服务质量,组织饭店全体员工共同参与,综合运用现代管理科学,控制影响服务质量的全过程和各 因素,全面满足宾客需求的系统管理活动。 [ 1 分 ] A. “零缺点”质量管理 B. 全面质量管理 C. P
3、
9、 “十四项管理原则”是( )根据自己长期的管理经验提出的管理原则。 [ 1 分 ] A. 法约尔 B. 泰罗 C. 马斯洛 D. 梅奥
4、
8、 系统管理理论、权变理论和决策论是( )理论的主要观点。 [ 1 分 ] A. 行为科学理论 B. 科学管理理论 C. 现代管理理论 D. 系统管理理论
5、
7、 ( )是根据饭店的组织机构、岗位设置以及岗位职责的要求,结合饭店各岗位的工作量、工作班次、劳动效率和员工出勤情 况等因素来确定不同岗位所需人员数量的编制定员方法。 [ 1 分 ] A. 效率定员法 B. 比例定员法 C. 设备
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