按加工方法的不同，禽类制品可分为腌制类、干制类、烤制类、煮制类、熏制类等试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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按加工方法的不同，禽类制品可分为腌制类、干制类、烤制类、煮制类、熏制类等
答案是:[参考答案：腌制类][参考答案：烤制类] 出自专升本-食品质量与安全-函授文才系统河南师范大学
更多试题>>>> 1、设一批零件的长度服从正态分布N（μ，δ^2）,其中μ，δ^2均未知，现从中抽取16个零件，测得样本均值x=20cm与样本方差s=1cm,则μ的置信度为0.90的置信区间是（） A.[20-1/4t0.05(16),20+1/4t0.05 2、人工燕是用天然燕窝和海藻胶制成. 3、蔬菜中含有丰富的无机盐，如钙、铁、钾等，不但含量高，而且机率容易利用，对维持体内的酸碱平衡十分重要。 (A) 对 (B) 错 4、鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量高，熔点低，常温下呈液态，容易被人体吸收，消化率可达95%左右，多食可预防心血管系统疾病的发生。 (A) 对 (B) 错 5、鱼类脂肪中不饱和脂肪酸含量高，熔点低，常温下呈液态，容易被人体吸收，消化率可达95%左右，多食可预防心血管系统疾病的发生。 (A) 对 (B) 错