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佳木斯大学语言治疗学
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本题添加时间:2024/3/29 12:34:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
小包装食品应根据批号,连同包装一起随机取样。同一批号采样件数250g以上的包装,不得少于()
·3件
·4件
·5件
·6件
答案是:单选题
·3件
出自
佳木斯大学语言治疗学
青书学堂系统
佳木斯大学
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1、
下列分子中极性最小的是()
·H2O
·NH3
·H2S
·CO2
2、
不使被测物质受到损失,如在测定食品中的磷时,不能单独用HCI或H2SO4分解试样,而应当用()的混合酸,避免部分磷生成挥发性的磷化氢(PH3)而损失。
·HCI十HNO3
·HCI十H2SO4
·HNO3
·以上不是
3、
HACCP计划的必备程序有( )
·GMP
·ISO9000
·ISO1400
·SSOP
·QS
4、
菜肴烹调工艺的关键控制点有( )
·原料的预处理
·烹调温度
·烹调时间
·保存条件
·后处理
5、
油炸便面生产工艺中的关键控制点有( )
·油的质量
·包装
·包装材料
·运输
·保脆性
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