以下食物，能够食用的是( )。 A. 洗净的生黄瓜 B. 发霉的米 C. 试题答案_出自国家开放大学系统国家开放大学学前儿童卫生与保健

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本题添加时间：2023/12/8 15:58:00
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以下食物，能够食用的是( )。 A. 洗净的生黄瓜 B. 发霉的米 C. 已煮沸且冒泡沫的豆浆 D. 未熟透的四季豆
答案是:A 出自国家开放大学学前儿童卫生与保健国家开放大学系统国家开放大学
更多试题>>>> 1、食物中毒发病的特点有（）。 A. 患儿临床表现相似，以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主。 B. 潜伏期短，发病快，呈爆发性。 C. 发病与食物有关，患儿在近期内曾食用过同样的食物。 D 2、下列关于学前儿童的合理膳食，说法正确的有（）。 A. 奶、蔬菜、谷物的供给比例应从大到小。 B. 食物应少糖、少盐、不腻。 C. 各种膨化食品、蜜饯、糕点、卤制应尽量不食用。 D. 3、关于幼儿园膳食制度，正确的有（）。 A. 午餐热量应占一天总热量的50%。 B. 按照早餐吃好、午餐吃饱、晚餐适当的营养原则安排幼儿饮食。 C. 早餐的热量约占一天总热量的30%。 4、有幼儿家长为孩子准备早点，只吃鸡蛋、牛奶，不吃或很少吃主食，因为他们认为鸡蛋牛奶中的蛋白质含量很丰富，对孩子的健康成长有利。以下观点，正确的有（）。 A. 不吃或少吃主食，体内蛋白质消耗增加，导致体重减轻，营养不良 5、长期缺乏（）,会使人体内的物质代谢发生紊乱，导致疲劳、食欲不正，甚至口角炎、舌炎、唇炎等。 A. 维生素B2 B. 维生素C C. 维生素 A D. 维生素K

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