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本题添加时间:2023/12/8 15:58:00
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下列关于学前儿童的合理膳食,说法正确的有( )。


A.
奶、蔬菜、谷物的供给比例应从大到小。


B.
食物应少糖、少盐、不腻。


C.
各种膨化食品、蜜饯、糕点、卤制应尽量不食用。


D.
优质蛋白应占总蛋白质供应量的80%。

答案是:BC

出自 国家开放大学学前儿童卫生与保健  国家开放大学系统

国家开放大学

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1、关于幼儿园膳食制度,正确的有( )。 A. 午餐热量应占一天总热量的50%。 B. 按照早餐吃好、午餐吃饱、晚餐适当的营养原则安排幼儿饮食。 C. 早餐的热量约占一天总热量的30%。
2、有幼儿家长为孩子准备早点,只吃鸡蛋、牛奶,不吃或很少吃主食,因为他们认为鸡蛋牛奶中的蛋白质含量很丰富,对孩子的健康成长有利。以下观点,正确的有( )。 A. 不吃或少吃主食,体内蛋白质消耗增加,导致体重减轻,营养不良
3、长期缺乏( ),会使人体内的物质代谢发生紊乱,导致疲劳、食欲不正,甚至口角炎、舌炎、唇炎等。 A. 维生素B2 B. 维生素C C. 维生素 A D. 维生素K
4、有利于学前儿童骨骼的正常生长, 对预防佝偻病有重要作用。 A. 维生素B B. 维生素D C. 维生素C D. 维生素A
5、维生素C的主要食物来源是( )。 A. 海产品 B. 奶类、禽蛋类 C. 蔬菜和水果 D. 谷物


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