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本题添加时间：2023/11/17 12:32:00
圆梦客服：王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
常见婴幼儿营养缺乏病有（ ）。
·佝偻病
·缺铁性贫血
·锌缺乏症
·蛋白质营养不良
答案是:多选题
·佝偻病
·缺铁性贫血
·锌缺乏症
出自
川北医学院口腔医学院
青书学堂系统
川北医学院
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1、
食品中蛋白质腐败的鉴定指标有（ ）。
·感官
·物理:浸出量,折光率,冰点下降
·化学:挥发性盐基总氮,二甲胺,三甲胺
·微生物
2、
食品工艺卫生主要有（ ）。
·冷(藏)冻工艺
·高温工艺
·冷冻干燥工艺
·辐照工艺
3、
黄曲霉毒素主要污染的食品是（ ）。
·花生
·花生油
·玉米
·大豆
4、
对水体污染影响较大的工业废水主要来自( )等企业。
·冶金、化工
·电镀、造纸
·印染、制革
·食用产品加工
5、
土壤自净的机制主要包括( )。
·物理净化
·化学净化
·生物净化
·自然净化
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