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川北医学院营养与食品卫生学(专升本)
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本题添加时间：2023/10/24 16:39:00
圆梦客服：王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
下列营养行为中会导致肥胖发生的有( )
A
膳食结构不合理,能量过高,高脂肪,高碳水化合物,偏食,挑食
B
每天坚持喝牛奶或豆浆,喜欢吃蔬菜水果,坚持体育锻炼,心情良好
C
非饥饿状态下看见食物或看见别人进食而诱发进食动机,以进食缓解心情压抑或情绪紧张,边看电视边进食,睡前进食等
D
吃东西的时候所选择的食物块大,咀嚼次数少,整个进食速度较快
E
食用烹饪方法以蒸、煮、炖为主的食物,少吃营养密度高的食物,如炸土豆
答案是:ACD
出自
川北医学院营养与食品卫生学(专升本)
青书学堂系统
川北医学院
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1、
食品中蛋白质腐败的鉴定指标有（ ）。 A 感官 B 物理:浸出量,折光率,冰点下降 C 化学:挥发性盐基总氮,二甲胺,三甲胺 D 微生物
2、
常见婴幼儿营养缺乏病有（ ）。 A 佝偻病 B 缺铁性贫血 C 锌缺乏症 D 蛋白质营养不良
3、
必需氨基酸有( ) A 赖氨酸 B 蛋氨酸 C 苯丙氨酸 D 苏氨酸 E 谷氨酸
4、
矿物质具有以下特点( ) A 在体内可以合成 B 在体内分布不均匀 C 矿物质之间存在协同或拮抗作用
5、
成年人机体能量消耗主要用于( ) A 生长发育 B 基础代谢 C 疾病能量代谢 D 食物特殊动力作用 E 活动与各种劳动
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