防止动物油脂变质的措施 A. 保持动物油脂原料新鲜纯净 B. 防止动物油脂在加工过程中出现变质 C. 添加抗试题答案

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本题添加时间：2023/6/5 17:31:00
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防止动物油脂变质的措施 A. 保持动物油脂原料新鲜纯净 B. 防止动物油脂在加工过程中出现变质 C. 添加抗氧化剂 D. 防止动物油脂在贮藏期出现变质
答案是:ABCD 出自四川农业大学兽医卫生检验四川农业大学系统四川农业大学
更多试题>>>> 1、屠宰车间卫生管理基本要求有 A. 操作人员应保持个人清洁，应勤剪指甲，不应将与生产无关的物品带入车间 B. 工作时不应戴首饰、手表，不应化妆 C. 出入车间时应穿上工作衣帽 D. 当产品落地时，应采取适当措施消除污染 2、绿色食品分级主要有 A. A级绿色食品 B. AA级绿色食品 C. 3A级绿色食品 D. 4A级绿色食品 3、猪头部被检淋巴结主要选择的是 A. 下颌淋巴结 B. 腮淋巴结 C. 咽后外侧淋巴结 D. 咽后内侧淋巴结 4、猪宰后头部咬肌检验点的检验对象是 A. 肉孢子虫 B. 旋毛虫 C. 猪囊尾蚴 D. 猪弓形虫 5、猪囊尾蚴的主要检验部位是 A. 咬肌、深腰肌和膈肌 B. 心肌 C. 膈肌肌脚 D. 骨骼肌