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本题添加时间：2023/5/22 18:32:00
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喝咖啡时，应用食指和拇指端起来喝，此时的勺子应放在：( )


单选题 (2 分) 2分
A.
杯子里

B.
托盘上

C.
另一只手拿着

答案是:B.
托盘上

出自 国家开放大学社交礼仪1  国家开放大学系统

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1、在西餐厅，如果用餐的时候刀叉不小心掉在地上，应该怎样做？( ) 单选题 (2 分) 2分 A. 弯下腰去捡 B. 轻唤服务生前来处理并更换新的餐具 C. 不管它，用餐结束再说 D.
2、西餐中，酒类服务通常是由服务员负责先将少量酒倒入杯中，让客人鉴别一下品质是否有误，这时您要怎样做。( ) 单选题 (2 分) 2分 A. 拿着酒杯边说话边喝酒 B. 一饮而尽 C. 喝一小口并告
3、下列哪种贫血患者可能会出现异嗜癖：（2 分） A．缺铁性贫血 B．溶血性贫血 C．巨幼细胞贫血 D．失血性贫血 E．再生障碍性贫血
4、在西餐用餐完毕时，应将刀叉如何摆放：( ) 单选题 (2 分) 2分 A. 刀叉并拢平行放在盘子上，刀右叉左，叉面向上 B. 刀叉一端放在盘子上，一端放在桌上 C. 将刀叉摆放成十字形
5、使用餐巾时，不可以用餐巾来 （ ）。 单选题 (2 分) 2分 A. 擦嘴角的油渍 B. 擦手上的油渍 C. 擦拭餐具


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