"东江盐焗鸡”是（）的名菜之一。单选题 (1 分) 1分 A. 广府菜 B. 客家菜试题答案

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本题添加时间：2023/5/18 12:47:00
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"东江盐焗鸡”是（）的名菜之一。单选题 (1 分) 1分 A. 广府菜 B. 客家菜 C. 潮州菜 D. 海南菜
答案是:B 出自广东开放大学地域文化（专）国家开放大学系统国家开放大学
更多试题>>>> 1、注重甜菜的烹调是（）的特点之一。单选题 (1 分) 1分 A. 广府菜 B. 客家菜 C. 潮州菜 D. ABC都不是 2、在广州茶楼饮茶，注重的是（）。单选题 (1 分) 1分 A. 茶的品质 B. 点心 C. 茶具 D. 蔬菜 3、潮汕话也有人称为"福佬话”，在潮汕话中，"福佬”与"鹤佬”谐音，实际上是"河洛”的讹传，所以，潮汕话来自于中原古音。判断题 (1 分) 1分 A.对 B.错 4、广府的茶楼文化其中一个表现就是每桌一壶茶，每人一个杯，按桌收费。判断题 (1 分) 1分 A.对 B.错 5、广府话的一些方言词语，来自原居民（百越古族），所以其他民系的人听不懂也看不懂。判断题 (1 分) 1分 A.对 B.错