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本题添加时间：2023/5/5 18:34:00
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食品生产企业应当就()事项制定并实施控制要求，保证所生产的食品符合食品安全标准。
A.原料采购、原料验收、投料等原料控制
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制
C.原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制
D.运输和交付控制

答案是:ABCD

出自 河南农业大学食品标准与法规  联大系统

河南农业大学

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1、哪个部门对国内市场上销售的进口食品、食品添加剂实施监督管理？（） A.国家食品药品监督管理总局 B.国家出入境检验检疫部门 C.县级以上人民政府食品药品监督管理部门\ D.海关稽查处
2、哪个部门对进出口食品安全实施监督管理？（） A.国家食品药品监督管理总局 B.国家卫生部 C.国家出入境检验检疫部门 D.海关稽查处
3、食品法要求食品生产企业对所生产的食品进行检测的方法是？（） A.等待食品药品监督管理部门检验 B.成品出厂时进行性检验 C.委托符合法律规定的食品检验机构进行检验 D.原材料进厂时进行检验
4、国家规定可以用以下什么方法对食用农产品进行抽查检测？ A.逐个检测法 B.随机检测法 C.快速检测法 D.出厂检测法
5、国家规定的快速检测方法对食用农产品进行抽查检测，被抽查人对检测结果有异议的，可以自收到检测结果多长时间内申请复检。复检不得采用快速检测方法？（） A.3小时 B.4小时 C.12小时 D.2小时


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