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简述饭店服务质量的特点。

答案是:(1)构成的综合性(2)评价的主观情感性(3)显现的短暂性(4)内容的关联性100-1<0 (5)对员工素质的依赖性(6)服务的直接性

出自 贺州学院酒店管理概论  联大系统

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