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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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水分子的物理化学性质与植物生理活动有何关系？

答案是:水分子是极性分子，可与纤维素、蛋白质分子相结合。水分子具有高比热，可在环境温度变化较大的 3/30条件下，植物体温仍相当稳定。水分子还有较高的气化热，使植物在烈日照射下，通过蒸腾作用散失水分就可降低体温，不易受高温为害。水分子是植物体内很好的溶剂，可与含有亲水基团的物质结合形成亲水胶体，水还具有很大的表面张力，产主吸附作用，并借毛细管力进行运动

出自 河南农业大学植物生理学  联大系统

河南农业大学

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