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贺州学院酒店管理概论
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
下列器材中,属于心肺训练器材的是( ) 。
A.举重椅
B.踏步器
C.划艇练习器
D.多功能上斜练习器
答案是:B
出自
贺州学院酒店管理概论
联大系统
西华大学
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1、
冷菜制作时,( )不符合厨房卫生管理要求。 A.冷菜制作间应与其他生产区域分开 B.刀、砧、抹布应生熟分开,并定期消毒 C.加装紫外线灯和防蝇防虫设备 D.冷菜装盘若还不立即上桌,应直接放入冰箱冷藏
2、
当出租率低于100%时,客房的出租成本要( )理论成本。 A.高于 B.低于 C.等于 D.无关于
3、
物资的日消耗定额×保险储备天数,这一公式是在计算( )。 A.经常仓储定额 B.保险仓储定额 C.季节仓储定额 D.订货点库存定额
4、
数千年来,中国历史上的_被认为是饭店业得到较大发展的时期。() A.春秋战国 B.五代十国 C.隋、唐、宋、元 D.唐、宋、明、清
5、
迎宾馆的名称最早出现在() 。 A.唐 B.宋 C.明 D.清
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