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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
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茶多酚属于( )抗氧化剂。

A.单线态氧淬灭剂
B.游离基清除剂
C.氢过氧化物分解剂.
D.酶抗氧化剂

答案是:参考答案:B

出自 河南农业大学食品化学  联大系统

河南农业大学

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