酵母菌第三型发酵的产物有 A.甘油 B.乙醇 C.乙酸 D.CO2 试题答案_出自联大系统河南农业大学食品微生物学

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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酵母菌第三型发酵的产物有 A.甘油 B.乙醇 C.乙酸 D.CO2 E.乳酸
答案是:参考答案：ABCD 出自河南农业大学食品微生物学联大系统河南农业大学
更多试题>>>> 1、微生物生物氧化的过程包括 A.脱氢 B.递氢 C.呼吸 D.发酵 E.受氢 2、能在pH5.0左右生长的微生物有 A.大部分细菌 B.大部分酵母菌 C.大部分霉菌 D.大部分病毒 E.放线菌 3、微生物能够利用的氮源包括 A.磷酸盐 B.无机氮 C.有机氮 D.碳酸盐 E.分子氮 4、下列属于微生物所需有机碳源的是 A.葡萄糖 B.碳酸盐 C.丙酮酸 D.烃类 E.二氧化碳 5、狭义的生长因子一般是指 A.氨基酸 B.维生素 C.无机盐 D.蛋白质