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河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
()属于调酒辅料。
A.可乐、橙汁、柠檬
B.利口酒、鸡蛋、橄榄
C.柠檬汁、盐、胡椒粉
D.白兰地、柠檬汁、雪碧
答案是:参考答案:C
出自
河南工业职业技术学院酒水知识与酒吧管理
联大系统
西华大学
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1、
下列描述的备用葡萄酒杯的状况中,()不符合要求。 A.清洁光亮 B.无油渍 C.略带清洗剂的味道 D.无指纹印
2、
下列物品中,()不属于酒吧常用设备。 A.生啤机 B.制冰机 C.炉灶 D.搅拌机
3、
常用调酒用具应摆放在()。 A.抽屉里 B.吧台上 C.操作台上 D.酒架上
4、
调酒时,用来夹取冰块的用具是()。 A.冰铲 B.冰夹 C.冰叉 D.冰勺
5、
用于开启葡萄酒瓶塞、汽水瓶和罐头的用具是()。 A.开瓶器 B.开罐器 C.对型启塞器 D.酒吧开刀
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