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国家开放大学婴幼儿营养与保育
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
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维生素A、D、E、K不溶于水而溶于脂肪。
选择一项:
对
错
答案是:正确答案是“对”。
出自
国家开放大学婴幼儿营养与保育
国家开放大学系统
国家开放大学
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1、
脂肪是食物中产热能力最强的营养素。 选择一项: 对 错
2、
人脑中的蛋白质占干重(不计水分)的50%。 选择一项: 对 错
3、
维生素D具有抗佝偻病的作用,故又称为抗佝偻病维生素。 选择一项: 对 错
4、
维生素C的生理功能 选择一项或多项: A. 益于伤口愈合、止血 B. 参与体内氧化过程并保护机体组织免受氧化损害 C. 促进铁的吸收,增强机体免疫力 D. 防癌、抗癌
5、
儿童缺钙会造成( )。 选择一项或多项: 1. 佝偻病 2. 肌肉痉挛 3. 骨质疏松 4. 骨骼和牙齿发育不良
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