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新乡医学院营养与食品卫生学
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
所有谷类食物均不含的维生素是( )。
A.硫胺素
B.核黄素
C.烟酸
D.抗坏血酸
答案是:参考答案:D
出自
新乡医学院营养与食品卫生学
联大系统
新乡医学院
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1、
稻米中含量最高的糖类是( )。 A.葡萄糖 B.淀粉 C.果糖 D.麦芽糖
2、
与绿叶蔬菜的绿色深浅呈正相关的维生素是( )。 A.维生素B1 B.维生素B2 C.维生素C D.维生素K
3、
以下不同部位猪肉中蛋白质含量最高的是( )。 A.奶脯 B.后臀尖 C.里脊肉 D.肋条肉
4、
牛奶通过发酵变成酸奶,在这个过程中,营养素含量增加的是( )。 A.钙 B.铁 C.乳糖 D.B族维生素
5、
鱼类食物中含量较低的维生素是( )。 A.维生素A B.维生素B2 C.维生素C D.维生素D
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