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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
食品安全问题主要集中在以下几个方面( )。
A.微生物性危害
B.化学性危害
C.生物毒素
D.机械性杂质
E.工业三废的污染
答案是:参考答案:ABCDE
出自
河南医药高等专科学校医学理论学与卫生法规
联大系统
河南医学高等专科学校
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1、
优质食用油不应有的特征是( )。 A.有悬浮物 B.没有沉淀物 C.清晰透明 D.油色发暗 E.无异昧
2、
以下属于脂溶性维生素的是( )。 A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D E.维生素E
3、
食品中常见的化学污染物包括 ( )。 A.农药 B.重金属 C.N-亚硝基化合物 D.病毒 E.以上都是
4、
引起含氰甙类食物中毒的食物有( )。 A.杏仁 B.鲜黄花菜 C.桃仁 D.马铃薯 E.木薯
5、
属于生物标本的采集是( )。 A.血液标本的采样 B.食品中农药残留物的采样 C.咽拭子标本的采样 D.呕吐物的收集 E.毛发标本的采样
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