F值试题答案_出自文才系统河南农业大学食品卫生学

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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F值
答案是: 指所有温度下的热力杀菌效果相当于121℃条件下等效杀菌的时间，以min表示。F值用以表示杀灭某种微生物孢子的能力。出自河南农业大学食品卫生学文才系统河南农业大学
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