[简答题,10分] 宴会产品设计主要包括那些方面试题答案_出自联大系统河南工业职业技术学院餐饮服务与管理

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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[简答题,10分] 宴会产品设计主要包括那些方面
答案是:宴会场景设计（宾客导向意识、立意新，突出主题、科学选择场景、合理布置场地、注意环境点缀）。宴会菜单设计（菜点设计、菜名设计、菜单装帧设计）。宴会台面设计（台型设计、坐次设计、摆台设计）。宴会服务设计（服务程序与标准、服务方式、席间乐和活动设计）出自河南工业职业技术学院餐饮服务与管理联大系统河南工业职业技术学院
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