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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
圆梦客服：王老师  19139051760(微信同号)  19139051760(微信同号)
下列关于餐饮业的表述正确的是
A.目前餐饮企业在经营中特别注重经营特色，不提倡功能的多样化
B.餐饮业的发展规模和速度在一定程度上是建立在社会经济和旅游发展基础上的。
C.一个地区、城市的旅游业越发达，作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分的餐饮业就越发达
D.现代餐饮业的发展应该淡化地区的文化特点，而应注重与国际化的接轨。

答案是:B.餐饮业的发展规模和速度在一定程度上是建立在社会经济和旅游发展基础上的。
C.一个地区、城市的旅游业越发达，作为旅游业食、住、行、游、购、娱六大要素中重要组成部分的餐饮业就越发达

出自 河南工业职业技术学院餐饮服务与管理  联大系统

河南工业职业技术学院

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1、通常电压继电器( )联在电路中，电流继电器( )联在电路中。
2、为方便客人，提供烟缸时，要放在方便（ ）使用的位置，必要时每人一个 A.主人 B.主宾 C.领导 D.副主人
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4、( )是整个服务工作的灵魂人物，处于餐饮企业组织中上下沟通、前后沟通的关键岗位，直接影响到餐饮企业经营目标的实现 A.主管 B.领班 C.餐厅经理 D.员工
5、交流接触器是一种用来( )接通或分断( )电路的自动控制电器。


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