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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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某食品含蛋白为39.16%,甲分析的结果为39.12%﹑39.15％和39.18％﹔乙分析得39.19％﹑39.24％和39.28％,则甲的相对误差和平均偏差为（） (A) 0.2％和0.03％ (B) -0.026％和0.02％ (C) 0.2％和0.02％ (D) 0.025％和0.03％
答案是:-0.026％和0.02％出自河南农业大学食品分析文才系统河南农业大学
更多试题>>>> 1、将25.375和12.125处理成4位有效数，分别为（） (A) 25.38;12.12 (B) 25.37;12.12 (C) 25.38;12.13 (D) 25.37;12.13 2、对一试样进行四次平行测定，得到其中某物质的含量的平均值为20．35％，而其中?第二次的测定值为20．28％，那么│?20．28％-20．35％│为（）。 (A) 绝对偏差 (B) 相对偏差 (C) 相对误差 (D) 标准偏差 3、下面对GB/T?13662-92代号解释不正确的是（）。 (A) GB/T为推荐性国家标准 (B) 13662是产品代号 (C) 92是标准发布年号 (D) 13662是标准顺序号 4、下列物质中（）不能用直接干燥法测定其水分含量 (A) 糖果 (B) 糕点 (C) 饼干 (D) 食用油 5、糖果水分测定时干燥箱压力为40～53KPa，温度一般控制在（） (A) 常温 (B) 30～40℃ (C) 50～60℃ (D) 80～90℃

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