罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用（）作提取剂。 (A) 乙醚 (B) 石油醚 (C) 水 (D) 乙醚试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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罗紫—哥特法测定乳脂肪含量的时，用（）作提取剂。 (A) 乙醚 (B) 石油醚 (C) 水 (D) 乙醚和石油醚
答案是:乙醚和石油醚出自河南农业大学食品分析文才系统河南农业大学
更多试题>>>> 1、实验室组装蒸馏装置，应选用下面哪组玻璃仪器（） (A) 三角烧瓶、橡皮塞、冷凝管 (B) 圆底烧瓶、冷凝管、定氮管 (C) 三角烧瓶、冷凝管、定氮管 (D) 圆底烧瓶、定氮管、凯氏烧瓶 2、蛋白质测定中，下列做法正确的是?（） (A) 消化时硫酸钾用量要大 (B) 蒸馏时NaOH要过量 (C) 滴定时速度要快 (D) 消化时间要长 3、凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解 (A) 盐酸 (B) 硝酸 (C) 硫酸 (D) 混合酸 4、蛋白质测定时消化用硫酸铜作用是（） (A) 氧化剂 (B) 还原剂 (C) 催化剂 (D) 提高液温 5、用电位滴定法测定氨基酸含量时，加入甲醛的目的是（） (A) 固定氨基 (B) 固定羟基 (C) 固定氨基和羟基 (D) 以上都不是