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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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胴体重是指肉猪经电麻、放血、烫毛、开膛去除内脏、头、蹄和尾后的左右两片胴体重量之和，但在去除内脏时要注意保留( )
(A) 板油和肝脏
(B) 肾脏和肝脏
(C) 板油和肾脏
(D) 心脏和肾脏

答案是:[参考答案：C] 分值：10


出自 河南农业大学畜禽生产学  文才系统

河南农业大学

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