做好是高质量完成营养配餐准备工作的关键步骤。 A. 食谱 B. 总结 C. 市场调查 D. 营养计算试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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做好是高质量完成营养配餐准备工作的关键步骤。 A. 食谱 B. 总结 C. 市场调查 D. 营养计算
答案是:参考答案：C 出自乐山师范学院视频营养与检测文鼎教育系统乐山师范学院
更多试题>>>> 1、学生营养餐要注意膳食平衡做到各类营养素配比合理,以满足生长发育的需要。 A. -周 B. 个月 C. 一餐 D. 一年 2、食量关系到营养平衡和适口性,同时又受到消费水平的制约。 A. 动物性 B. 植物性 C. 豆类 D. 蔬菜 3、食物中蛋白质的互补作用,必须是同时吃进或在分别吃进的食物才能有效；否则互补作用降低,或不能起到互补作用。 A. l小时以内 B. lO小时以内 C. 5小时以内 D. 2小时以内 4、有利于钙的吸收。 A. 食物中富含磷 B. 谷物食品中的植酸 C. 富含草酸的蔬菜 D. 食物中富含维生素 5、下列食物中蛋白质生物价值最高的是。 A. 鸡蛋 B. 牛奶 C. 瘦猪肉 D. 豆制品 E. 鱼