HACCP记录至少应包括:( ) A. CCP监控记录、卫生监控记录、验证记录 B. CCP纠偏记录、原料验收记录、试题答案

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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HACCP记录至少应包括:( ) A. CCP监控记录、卫生监控记录、验证记录 B. CCP纠偏记录、原料验收记录、CCP监控记录 C. CCP监控记录、验证记录、纠偏记录 D. 纠偏记录、卫生监控记录、CCP监控记录
答案是:参考答案： C 出自乐山师范学院食品营养与检测文鼎教育系统乐山师范学院
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