胖听(胀罐) 试题答案_出自文鼎教育系统乐山师范学院食品加工技术实验

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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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胖听(胀罐)
答案是:参考答案：合格的罐头其底盖中心部位略平或呈凹陷状态。当罐头内部的压力大于外界空气压力时,会造成罐头底盖鼓胀,形成胀罐,也称胖听。出自乐山师范学院食品加工技术实验文鼎教育系统乐山师范学院
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