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衡水学院食品工艺学
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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
初乳:
答案是:产犊后7天内的乳,色黄、浓厚并有特殊的气味,干物质含量高,营养丰富,但对热不稳定,不适合作乳品加工的原料。
出自
衡水学院食品工艺学
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