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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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云南哀牢山彝族将茶叶放在已烤热的土罐中放到炭火上焙烤，茶叶烤香烤黄后再冲进开水熬煨片刻即可饮用，称之为（ ）。
选择一项：

A.
奶茶

B.
水茶

C.
油茶

D.
烤茶

答案是:正确答案是：烤茶


出自 国家开放大学茶文化概论  国家开放大学系统

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1、云贵湘桂交界的（ ）烹茶时先将花生、黄豆、芝麻、玉米、糯巴、干笋子等放到油锅里炒熟，分别抓一小撮放入清水中煮沸，加入一些姜、盐、葱，然后将熬好的茶汤注入进去饮用，称之为打油茶。 选择一项： A. 侗族 B. 彝族 C
2、２０世纪８０年代以后，韩国茶文化活动日趋活跃，与中、日、东南亚各国联系密切，经常参加中国大陆举办的（ ）活动。 选择一项： A. 经济 B. 茶文化 C. 旅游 D. 音乐
3、位于长江中游的湖南桃源县流行一种客家擂茶，是用生姜、生米、生茶叶放在擂钵内擂碎倒进冷开水调匀后就可饮用，原名为（ ）。 选择一项： A. 三生汤 B. 压一汤 C. 富贵汤 D. 秀碧汤
4、茶叶传入日本也是在公元（ ）初的唐朝时期。 选择一项： A. 七世纪 B. 八世纪 C. 九世纪 D. 六世纪
5、在我国长江流域上游地区保留着较多的（ ）饮茶习俗。 选择一项： A. 近代的 B. 古老的 C. 汉族的 D. 现代的


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