|
本题添加时间：2023/4/3 12:59:00 |
|
圆梦客服：王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号) |
|
简述乳化剂的选择的一般原则。
|
答案是:3、答案：①乳化剂大多有良好的表面活性,能降低表面张力,在欲形成的乳状液外相中有良好的溶解能力②乳化剂在油水界面上能形成稳定的和紧密排列凝聚膜③水溶性和油溶性乳化剂的混合使用有更好的乳化效果④乳化剂应能适当增大外相黏度,以减小液滴的聚集速度⑤满足乳化体系的特殊要求⑥要能用最小的浓度和最低的成本达到乳化效果;乳化工艺简单。
出自
西安石油大学-胶体与界面化学 青书学堂系统
西安石油大学
|
更多试题>>>>
1、胶体粒子光散射产生的原因。
2、乳状液
3、润湿
4、接触角
5、HLB值
|
