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3.
高压蒸汽灭菌的温度和时间是( )。
(A) 100℃,30分钟
(B) 121℃,30分钟
(C) 121℃,2小时
(D) 160℃,2小时

答案是:[参考答案:B] 分值:5

出自 河南农业大学-食品微生物学  文才系统

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