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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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1、 盐析和盐溶: [ 5 分 ]

答案是:盐析:在蛋白质溶液中加入一定量的高浓度中性盐(如硫酸氨),使蛋白质溶解度降低并沉淀析出的现象称为盐析。盐
溶:加入少量中性盐可增加蛋白质的溶解度,即盐溶现象。


出自 乐山师范学院-生物化学与实验  文鼎教育系统

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