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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
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脂肪的营养功能和供能特点。

答案是:脂肪的营养功能:1)供给能量;2)构成一些重要的生理物质;3)维持体温和保护内脏;4)脂溶性维生素的重要来源;5)增加饱腹感。
脂肪在供能方面的特点:脂肪是高热能物质,1g脂肪在体内氧化分解可产生37.655KJ热能。体内摄入多余的热量,以脂肪的形式贮存,成为机体的“燃料库”。在某些情况下,它是人体的主要能源。每日膳食中有50克脂肪能基本满足人体的需要。一般认为脂肪应占每日热能供应量的20%~25%左右,不宜超过30%。

出自 体育教育(专升本)  江开系统

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