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本题添加时间:2023/4/3 12:59:00
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[简答题,33.4分] 膳食纤维的有哪些特征和功能?
特征
1)吸收作用
2)粘滞作用
3)结合胆汁酸作用
4)阳离子交换作用
功能:
1)利于预防高脂蛋白血症
2)预防胆结石形成
预防结肠癌
防止能量过剩和肥胖

答案是:特征1)吸收2)粘滞作用3)结合胆汁酸作用4)阳离子交换作用功能:1)利于预防高脂蛋白血症2)预防胆结石形成预防结肠癌防止能量过剩和肥胖


出自 河南科技大学-护理学-临床营养学  联大系统

河南科技大学

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