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本题添加时间：2023/4/3 12:59:00
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α-淀粉酶水解支链淀粉的结果是(本题4.0分)
A. 完全水解为葡萄糖和麦芽糖
B. 主要产物是糊精
C. 使α-1,6-糖苷键水解
D. 使α-1,2-糖苷键水解
E. 使α-1,4-糖苷键水解

答案是:答案: B
解析: 无

出自 平顶山学院-临床医学-生物化学(高起专)  青书学堂系统

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