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更多试题>>>> 1、下列微生物能通过细菌滤器的是( ) ·细菌 ·酵母菌 ·病毒 ·霉菌 2、下列微生物器官耐温顺序为( ) ·营养体>孢子>芽孢 ·芽孢>孢子>营养体 ·孢子>营养体>芽孢 ·芽孢>营养体>孢子 3、食品和饮料工业生产上常采用的“巴氏灭菌法”是一种( )方法。 ·消毒 ·抑菌 ·灭菌 ·除菌 4、下列不属于生长素类物质的是（） ·氨基酸 ·矿质元素 ·嘌呤碱基 ·维生素 5、细菌的细胞物质主要由( )组成,而且形式很小,所以带电负荷。 ·蛋白质 ·脂肪 ·碳水化合物 ·纤维素