王老师:19139051760(微信同号) 13333709510
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本题添加时间:2023/11/17 13:17:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
食品卫生法在我国法律体系中的位置是( )
·第一层次
·第二层次
·第三层次
·第四层次
答案是:单选题
·第三层次
出自
川北医学院口腔医学院
青书学堂系统
川北医学院
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1、
为了防止食品( ),延长食品可供使用的期限,常对食品进行加工处理,即食品保藏。
·污染
·酸败
·腐败变质
·自溶
2、
下列哪个营养素属于产能营养素( )。
·维生素
·水
·碳水化合物
·矿物质
3、
鱼类食品有一定的预防动脉粥样硬化和冠心病的作用,是因为含有( )。
·优质蛋白质
·较多的钙
·不饱和脂肪酸
·丰富的碘
4、
人在摄入食物的过程中所引起的额外能量消耗,是人体摄入食物后发生的一系列消化、吸收利用、营养素及其代谢产物之间相互转化过程中所消耗的能量是( )
·体力活动
·基础代谢
·生长发育
·食物热效应
5、
婴幼儿和青少年的蛋白质代谢状况应维持( )
·氮平衡
·负氮平衡
·排出足够的尿素氮
·正氮平衡
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