食物蛋白质营养价值,应考虑( )<br>·蛋白质含量<br>·消化率和利用率<br>·必需氨基酸模式<br>·以上都包括试题答案

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本题添加时间：2023/11/17 13:16:00
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食物蛋白质营养价值,应考虑( ) ·蛋白质含量 ·消化率和利用率 ·必需氨基酸模式 ·以上都包括
答案是:单选题 ·以上都包括出自川北医学院口腔医学院青书学堂系统川北医学院
更多试题>>>> 1、在谷物加工过程中损失最多的营养素是( ) ·碳水化合物 ·脂类 ·蛋白质 ·B族维生素 2、影响化学毒物毒性大小和毒作用性质的决定因素是化学毒物的 ( )。 ·化学结构和理化性质 ·吸收途径 ·剂量 ·作用时间 3、致畸作用的毒理学特点是()。 ·有致畸敏感期,剂量反应关系曲线陡峭,物种差异明显 ·无致畸敏感期,剂量反应关系曲线陡峭,物种差异明显 ·有致畸敏感期,剂量反应关系曲线平缓,物种差异明显 ·无致畸敏感期,剂量反应关系曲 4、苯环上的一个氢被烷基取代,其毒性发生改变()。 ·苯对造血功能主要是抑制作用,而甲苯为麻醉作用 ·苯主要从呼吸道排泄,对呼吸系统有毒性作用,而甲苯没有 ·苯中毒产生过量的儿茶酚胺刺激心肌细胞发生心室颤动,而甲苯没有 5、急性经口染毒,为了准确地将受试物染入消化道中,多采用()。 ·灌胃 ·喂饲 ·吞咽胶囊 ·鼻饲 ·饮水