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川北医学院营养与食品卫生学(专升本)
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本题添加时间:2023/10/24 16:34:00
圆梦客服:王老师 19139051760(微信同号) 19139051760(微信同号)
被营养学家称为第七大营养素的是( )
A
膳食纤维
B
氧气
C
水
D
丝氨酸
答案是:A
出自
川北医学院营养与食品卫生学(专升本)
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川北医学院
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1、
( )是人体碳水化合物的主要食物来源,也是最丰富、最廉价的能量营养素 A 葡萄糖 B 淀粉 C 乳糖 D 蔗糖
2、
以下( )是我国自古就有的均衡营养观念。 A 五谷为助、五果为养、五畜为益、五菜为充 B 五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充 C 五谷为养、五果为益、五畜为助、五菜为充 D 五谷为益、五果为养、五畜为充、五菜为助
3、
我国第一部营养学专著是( )。 A 《神农本草经》 B 《食疗本草》 C 《饮膳正要》 D 《千金要方》
4、
化学键断裂产生的阳性物质是亲核物 。( ) 正确 错误
5、
蛇毒可通过胃肠道吸收破坏机体的生物大分子。( ) 正确 错误
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