A、Salt and food flavor.
B、Salt and people's lifestyle.
C、Salt and food processing.
D、Salt and people's health.
答案是:D
解析：答案 D
文章第一段提到摄人过多的盐可能会导致高血压，心胜病。第二段提到现在人们盐的摄入量比过去多。第三段提到在食品中添加盐，部分是为了延长保质期．但更多时候是为了弥补在制造过程中失去的味道。第四段提到英国政府发起了一项减少人们盐的摄入量的运动。由此可知，文章主要讨论了盐的摄入量与人们的健康相关。收选 D .
